一口で幸せな気持ちに！「はちみつ」生まれの純米酒 「はちみつ由来酵母 by Jozen 純米」限定発売

清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地：新潟県南魚沼郡、代表者：高橋 晋太郎)は、「はちみつ由来酵母 by Jozen 純米」を2022年7月5日に発売開始しました。なめらかな口当たりとはちみつを思わせるやさしい甘さが口中に広がる、新感覚の純米酒です。

＜商品の概要＞

昨年、大人気だった「はちみつ由来酵母から生まれた純米酒」が再登場。

「上善如水」から派生した新感覚の日本酒「by Jozenシリーズ」の仲間入りをして、ポップなデザインにリニューアルしました。

白瀧酒造の研究員が試行錯誤の末、地元越後湯沢産のはちみつから日本酒に造りに使用できる酵母を採取することに成功。

その「はちみつ由来酵母」でアルコール発酵させたお酒は、まろやかでやさしい甘さに仕上がりました。

食後にデザート感覚で楽しむのもよし、四川風麻婆豆腐などの激辛料理と合わせるのもおすすめです。

こちらは期間限定商品のため、用意した本数がなくなり次第販売終了となります。ご購入はお早めに。

＜商品概要＞

商品名：はちみつ由来酵母 by Jozen 純米
希望小売価格：720ml／1,485円 (税込)
300ml／715円(税込)
日本酒度：マイナス70（甘口）
アルコール分：8度以上 9度未満
精米歩合 : 60％
購入方法：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/monthly_jozen_202208.asp

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■会社概要商号：白瀧酒造株式会社
代表者：高橋 晋太郎
所在地：〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：安政2年(1855年)
設立：昭和26年(1951年)
事業内容：清酒製造販売（主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」）、化粧品販売
URL：www.jozen.co.jp

■本件に関するお客様からのお問い合わせ先

白瀧酒造株式会社　お客様窓口
フリーダイヤル：0120-85-8520（平日9:00～17:00）
E-MAIL：tosuke@jozen.co.jp

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E-MAIL： tosuke@jozen.co.jp