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クリーミーで濃厚なのにあと味スッキリ! 冬季限定「にごりの上善如水 純米吟醸」発売開始

2022.12.07

白瀧酒造株式会社

清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地:新潟県南魚沼郡、代表者:高橋 晋太郎)は、「にごりの上善如水 純米吟醸」を2022年12月1日に発売開始しました。55%まで磨いた米を使用し、じっくりと低温で発酵管理した醪(もろみ)を粗濾しして「にごり酒」にしました。華やかな香りとクリーミーな舌触り、濃厚な味わいを楽しめる冬季限定商品です。

<商品の味わい>

ボトルを傾けると底に沈殿する澱(おり)と呼ばれる米の成分などがふわりと雪のように舞い、見た目にも冬を感じさせる1本です。酒器に注ぐと綿あめや蜜を思わせる甘い香りが広がります。米の成分をたっぷり残して仕上げたことで、口当たりはクリーミーでまろやか。そのあとは甘い香りの印象とはガラリと変わり、濃厚ながらキリッと辛口な味わいが楽しめます。雑味がなく後味はスッキリしているので飲み飽きしません。

おでんやあんこう鍋などの冬の味覚を引き立てます。にごり酒と同じくクリーミーな食感のトマトクリームパスタやカニクリームコロッケと合わせても好相性。
冬季限定のため在庫が無くなり次第販売終了となります。

<商品概要>

商品名:にごりの上善如水 純米吟醸
希望小売価格:720ml/1,650円(税込)、300ml/770円(税込)
日本酒度:プラス4(辛口)
アルコール分: 17度以上 18度未満
精米歩合 : 55%
販売先:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11021
他、全国の取り扱い店

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■会社概要
商号:白瀧酒造株式会社
代表者:高橋 晋太郎
所在地:〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業:安政2年(1855年)
設立:昭和26年(1951年)
事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)、化粧品販売
URL:www.jozen.co.jp

■本件に関するお客様からのお問い合わせ先
白瀧酒造株式会社 お客様窓口
フリーダイヤル:0120-85-8520(平日9:00~17:00)
E-MAIL:tosuke@jozen.co.jp

■本件に関する報道お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社 広報
TEL:025-784-3443
FAX:025-785-5485
E-MAIL: tosuke@jozen.co.jp

会社概要

    • 事業名
    • 白瀧酒造株式会社
    • 事業内容
    • 清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」)
    • 所在地
    • 〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
    • 電話番号
    • 0257843443
    • HP
    • https://www.jozen.co.jp/

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