『もう一度、食べたくて』1960年代生まれのレシピで15年ぶりに再現！　パウンドケーキ「MELBA」が公式ホームページを開設

有限会社丸の内（代表取締役：橋口一知）は、1960年代のレシピで当時の味を再現したパウンドケーキを製造・販売する「MELBA」の公式ウェブサイトを2月22日に開設いたしました。https://www.melba.jp/　

■MELBAについて

明治のはじめ、欧米より訪れる賓客をもてなす目的で、伊藤博文の進言により生まれた日本初の西洋料理店「東洋軒」。

そんな歴史的名店で腕をふるった料理人が東京・西調布に開業した喫茶「メルバ」で長きにわたり親しまれたパウンドケーキを、2022年5月、有限会社丸の内が「MELBA」として15年ぶりに復刻、製造・販売を開始しました。

レシピの誕生した1960年代と同じ材料・製法により、当時の味を再現しています。

■ ウェブサイトの主な概要

・About

MELBAの成り立ち、箱のデザインやロゴマークに込められた思いなどをご紹介しています。

https://www.melba.jp/about/

・Line Up

オレンジ、アーモンド、レーズン、プレーンの4つの味の特徴をご案内しています。

https://www.melba.jp/lineup/

・Voice

　お客さまからお寄せいただいたご感想を掲載しています。

https://www.melba.jp/voice/

・Story

弊社代表と喫茶メルバのパウンドケーキとの数十年にわたる関わり、復刻に至るまでの道のりをたどる回想録です。

https://www.melba.jp/story/

・News

　催事販売情報、メディア掲載情報、その他のお知らせを随時お伝えします。

https://melba-marunouchi.shop/news

・Store

STORESのショッピングページです。

https://melba-marunouchi.shop/

■会社概要

有限会社丸の内

代表者：橋口一知

事業所所在地：〒100-0005  東京都千代田区丸の内3-2-2  丸の内二重橋ビル5F

事業内容：

【橋膳】https://www.hashizen.co.jp/

東京・丸の内で1986年創業。会議用高級仕出し弁当と各種パーティー用お料理にホテルライクなサービスを付随してご提供しております。

【MELBA】www.melba.jp

1960年代のレシピで復刻したパウンドケーキの製造・販売をしております。

■本リリースに関するお問合せ先

有限会社丸の内

担当：橋口、内藤

お問い合わせフォーム：https://melba-marunouchi.shop/inquiry