最古の北野異人館で味わう期間限定ピーチアフタヌーンティー〜北野異人館×ジンジャーガーデン青山コラボアフタヌーンティー〜

この度、東京アフタヌーンティーの有名店である「ジンジャーガーデン青山」とコラボしている「北野メディウム邸」は、桃がテーマのアフタヌーンティーを1年ぶりに提供を開始いたしました。

そんな北野メディウム邸に、7月2日から9月1日の期間限定で国産の白桃を贅沢に使用し、女の子の好きをぎゅっと詰めこんだパープルピンクのアフタヌーンティーが登場しました。

▼136年の歴史をもつ、最古の北野異人館「北野メディウム邸」とは
神戸北野異人館街でも最古とされる明治20年代に建てられ、築136年にもなるSTADNICK HOUSEは、ロシア人貿易商のスタデニックご夫妻が暮らしていました。

昭和55年に神戸市によって伝統的建造物に認定され、白く塗られた板壁、赤い屋根、緑の窓の扉が古き良き時代を思わせるコロニアル調の建築です。

またメディウム（Medium）には、メディアの語源で「下地」という意味があり、
北野メディウム邸が人々を輝かせる素地となることをイメージしています。ヨーロッパでは、「神の言葉を人々に伝える媒介者」という意味としても使われます。

北野メディウム邸が皆さまにとって、そんな存在となり、神戸の伝統や文化を次世代の若者に伝えていくことを目指しています。

▼アフタヌーンティーについて
東京・青山で予約3ヶ月待ちを記録した人気アフタヌーンティー専門店「GingerGarden AOYAMA」

インスタ映えが好きな女子なら今や知らない人がいない「世界一可愛い女子会」がテーマのカフェです。そんな有名店とコラボした最古の北野異人館である「北野メディウム邸」に、去年大人気だったピーチアフタヌーンティーが今年もパープルピンクの世界観で登場いたしました。

2024年7月2日〜9月1日限定のアフタヌーンティーとは

▼テーマ
国産の白桃を贅沢に使用し、女の子の好きをぎゅっと詰めこんだ
パープルピンクのアフタヌーンティーとなっております。

▼アフタヌーンティーの説明
ホワイトピーチのムースケーキや紅茶とピーチのシューなど、桃のさまざまな味わいがお楽しみいただけるようなメニューをご用意しております。

またセイボリーにも、フレッシュな桃を使用した暑い季節にうれしい冷製カッペリーニや、クロックマダムなど桃の甘さと塩味が絶妙なボリューム満点のラインナップも揃えております。

映えだけではない？！こだわり抜いたスイーツやセイボリーをゆったりとした空間でお楽しみいただけます。そんなメニューを詳しく公開します。

【Nonalcohol cocktail】
＊ストロベリーシロップ、ココナッツシロップ、ピーチシロップをソーダで。
さっぱり飲めるノンアルコールモクテル

【Parfait】
・ピーチメディパフェ
桃ジュレ、ブランマンジェ、自家製カスタードクリームに
桃を贅沢に使用した華やかで贅沢なパフェ。

【Stand】
1st-
・ホワイトピーチのムースケーキ
〜ピーチとホワイトチョコのムースにラズベリージュレ〜
・ピーチジュレのバタータルト
〜サクサクのアーモンドバタータルトにピーチジュレ〜
・ピーチゼリー
〜ピーチのゼリーにフレッシュピーチ〜

2nd-
・ピーチゼリー
〜ピーチのゼリーにフレッシュピーチ〜
・紅茶とピーチのシュー
〜紅茶のシューに果肉の入ったピーチジュレ〜
・アプリコットのピンクマカロン
〜バニラガナッシュとアプリコットのマカロン〜ラズベリーを添えて〜

3rd
・桃と生ハムのカプレーゼ　ローズマリーを添えて
・ミニクロックマダム

【Sweets Stand】
・ピーチジュレのバタータルト
〜サクサクのアーモンドバタータルトにピーチジュレ〜
・紅茶とピーチのシュー
〜紅茶のシューに果肉の入ったピーチジュレ〜
・ホワイトピーチのムースケーキ
〜ピーチとホワイトチョコのムースにラズベリージュレ〜

【White Stand】
・彩り野菜と桃にアールグレイマリネ
・桃とトマトの冷製カッペリーニ　

【ティーメニュー】
・セイロン
・キャラメルクリーム
・白桃アールグレイ
・白桃マンゴー
・白桃ジャスミン
・花桃
・薔薇と桃
・ももいちご
ティーメニューは下記のメニュー全て飲み放題となっております。

【その他 ドリンクメニュー】
・オレンジジュース
・アップルジュース
・烏龍茶