本場札幌の味噌ラーメン
2025.11.03
札幌ラーメンみそ吟 札幌本店
サービス紹介
外食・食品サービス
北海道
2020年1月24日移転オープン！ 札幌ススキノの元祖さっほろラーメン横丁内 The restaurant relocated and reopened on January 24, 2020, inside the original Sapporo Ramen Yokocho in Susukino, Sapporo.
本場札幌の味噌ラーメン
みそ吟は、札幌・すすきのにある「元祖さっぽろラーメン横丁」内に店を構える本格味噌ラーメン専門店です。
伝統的な札幌味噌ラーメンの味を守りながらも、現代の嗜好に合わせて改良されたスープが特徴。
数種類の味噌を独自にブレンドし、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープは、濃厚ながら後味がすっきり。
香ばしいラードと炒め野菜の旨味が一体となり、寒い北海道の冬にもぴったりの一杯です。
麺はコシのある中太ちぢれ麺を使用し、スープとの絡みも抜群。観光客はもちろん、地元の人々にも愛される名店として知られています。
札幌で味噌ラーメンの原点を味わいたい方におすすめの一軒です。
札幌ラーメンみそ吟 札幌本店の事業概要
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- 事業名
- 札幌ラーメンみそ吟 札幌本店
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- 業種
- 外食・食品サービス
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- 事業内容
- ラーメン
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- 所在地
- 北海道札幌市中央区南５条西３丁目8番地 元祖さっぽろラーメン横丁内
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- 電話番号
- 011-522-8203
