別亭むすび『新潟郷土料理と新潟の地酒』９周年パーティ（どなたでもご参加いただけます）

日頃より「和菜れとろ別亭むすび」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび当店は、皆さまに支えられ９周年を迎えることができました。これもひとえに、お客様の温かいご支援の賜物と心より感謝申し上げます。９年前、店主自ら、寝ずに彫刻刀を握り、作った看板。自ら何度も車で運び入れた什器・備品、新しく作り直したメニュー。

このたび当店は、皆さまに支えられ９周年を迎えることができました。これもひとえに、お客様の温かいご支援の賜物と心より感謝申し上げます。

日頃より「和菜れとろ別亭むすび」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。新潟らしさを強みとしながら、おふくろの味を皆さんに味わっていただき、個人店だからこそ追求できる姿を模索し、なんとか逆境に負けず、お店を存続し、続けてくることができました。『和菜れとろ別亭むすび』を支え続けてくれてくださったお客様たちと分かち合い、そしてこれからもよろしくという気持ちを込めて一緒にお祝いをしたいと思い開催に至りました。
当店は、新潟・十日町出身の店主の母（昭和19年生まれ）が「東京で新潟の美味しいものを食べてもらいたい」という想いから、
2001年に神楽坂で『和菜れとろ』を創業したことに始まります。魚沼コシヒカリやへぎそば、新潟のお酒など、故郷の味を東京で楽しんでいただける店として長年ご愛顧いただき、2017年には江戸川橋から移転する形で神楽坂に『別亭むすび』を移転オープンいたしました。店主が『人と人とのご縁をむすぶ場にしたい』との思いから『和菜れとろ別亭むすび』と名付けました。

そして今年は９周年目を迎えられた喜びを皆さんと分かちあいたいと思い、９周年パーティを企画しました。

物価高の昨今、『令和のコメ騒動』もあり、気候変動もあり、なにかと不安定な世の中ではありますが、外でゆっくりと食を楽しむと心も身体もほぐれて、前向きな気持ちになれるような気がします。ささやかながらみなさんと一緒にお酒やお料理を楽しみながら、くつろげる場をご提供できたら嬉しいです。

日　時： 2026年1月31日（土）18:00～22:00
会　費： 6,000円（税込・現金のみ）
内　容： 飲み放題（※一部銘柄を除く）・お食事付き（メニューはお任せ）
定　員： 先着30名様限定・要予約（ご予約いただければどなたでもご参加いただけます）
会　場： 和菜れとろ別亭むすび
　　　　東京都新宿区津久戸町3-19 えひらビル1階
　　　　TEL：080-9778-3300　MAIL：info@kagurazakawasairetro.com
その他：アットホームなお祝いのパーティになりますので、お席が相席になることがあります。ご了承ください。喫煙は外の喫煙所にてお願い致します。

物価高や気候変動など、不安定な世の中ではありますが、ゆっくりと食を楽しむ時間が心と身体をほぐし、明日の元気を養ってくれると思っています。この９年間、皆さまに支えられて歩んできた感謝の気持ちを込めて、
ささやかながらお酒とお料理をご用意し、心温まるひとときをお届けします。皆さまとお会いできることを、心より楽しみにしております。和菜れとろ別亭むすび　店主　江川太郎