油そば専門店 ぶらぶら藤沢店

藤沢駅から徒歩圏内にある油そば専門店です。 「シンプルでいつまでも飽きない味」「どこか懐かしく安心できる味」を大切に、皆さまに長く愛される店を目指しています。 当店では、「麺・タレ・油」の三位一体の調和を何より大切にしています。

最高級の鰹本枯れ節

最高級の鰹本枯れ節を使用した特製かえし、国産ノンコレステロール油を数種類ブレンドした特製油、そして12時間以上低温で熟成させた特製麵。 この3つが絶妙に絡み合うことで、油そばでありながらも軽やかで奥行きのある味わいを実現しています。 さらに、チャーシューには横浜の名店「デリカテッセン ミュンヘン」特製のチャーシューを使用。 「ぶらぶら」のためだけに特別に仕込まれた逸品で、ほどよい脂と香ばしさが麺やタレの旨みを一層引き立てます。 食べ方は、まず何も加えずに麺・タレ・油の調和をそのままお楽しみください。 にんにくは毎朝丁寧に刻んだ新鮮なものを使用しており、少量でも香りがしっかり広がります。 辛味を足したい場合は特製唐辛子を少しずつ、お酢を加えるとまろやかな酸味が加わり、味の変化を楽しめます。 トッピングも多彩にご用意しており、お好みに合わせて“十人十色”の油そばを味わっていただけます。 また、麺を食べ終えた後に卓上の熱々スープを加えて味わう「スープ割り」は、ぶらぶらならではの楽しみ方です。 残ったタレと油がスープに溶け合い、まろやかで深みのある味わいに変化します。 深夜まで営業しており、ランチにも仕事帰りのディナーにもおすすめです。 学生の方にはお得な学割サービスもございます。 藤沢で油そば・まぜそば・ラーメンをお探しの際は、ぜひ【油そば専門店 ぶらぶら藤沢店】へお越しください。

店舗情報

営業時間
日曜日 11時00分～0時00分
月曜日 11時00分～0時00分
火曜日 11時00分～0時00分
水曜日 11時00分～0時00分
木曜日 11時00分～0時00分
金曜日 11時00分～0時00分
土曜日 11時00分～0時00分