【新発売】毎日の食卓に、香ばしさと和の旨みを。 白胡麻とかつお・昆布・椎茸の旨みをひと振りで楽しめる、万能調味料『やみつき白胡麻』

"「すすきの」の愉しいを未来へ繋ぐ"をミッションに掲げる株式会社APR グループ（本社：北海道札幌市、代表取締役：青木 康明）は、2026年6月吉日、白胡麻の香ばしさと、かつお・昆布・椎茸の和素材が織りなす旨みを手軽に楽しめる万能調味料『やみつき白胡麻』を発売いたしました。

商品開発の背景とこだわり

近年、健康志向の高まりとともに、毎日の食事を手軽においしく楽しめる調味料へのニーズが高まっています。
『やみつき白胡麻』は、香ばしい白胡麻をベースに、かつお・昆布・椎茸など和素材の旨みをバランスよくブレンド。素材の風味を活かしながら、毎日の食卓で気軽に使える万能調味料として開発しました。
飲食の現場で培ってきた"おいしさ"へのこだわりを、ご家庭の毎日の食卓へ。
株式会社APRグループは、飲食事業で培ってきた「おいしさ」へのこだわりを活かし、ご家庭でも手軽に料理を楽しんでいただける商品づくりに取り組んでいます。『やみつき白胡麻』は、その想いを形にした商品の一つです。

■商品へのこだわり
「やみつき白胡麻」は、主役である白胡麻の香ばしさを最大限に引き出すため、かつお・昆布・椎茸の旨みを絶妙なバランスで配合しました。
素材同士が互いを引き立て合うことで、料理本来のおいしさを損なうことなく、自然な旨みと豊かな風味をプラスします。
毎日の食卓で気軽に使えるよう、和食だけでなく洋食や中華など幅広いメニューにも合わせやすい味わいに仕上げています。

■開発者コメント
「毎日の料理をもっと手軽に、もっとおいしく楽しんでいただきたいという想いから開発しました。
白胡麻の香ばしさと、かつお・昆布・椎茸の旨みをバランスよく組み合わせることで、どんな料理にも寄り添える万能調味料に仕上げています。
ご家庭の定番調味料として、長く愛される商品になれば嬉しく思います。」

株式会社APR グループ／株式会社APR TRADING

■株式会社APR グループとは
“「すすきの」と、ともに。“を企業理念に掲げ、北海道「すすきの」で1978年に創業。
焼き鳥店の創業以来、北海道「すすきの」を拠点に、居酒屋、和食、寿司、ジンギスカン、バー、スイーツなど多彩な飲食ブランドを展開するほか、製造卸売事業、小売事業、海外事業など、食を軸とした幅広い事業を展開しています。
グループミッションである“「すすきの」の愉しいを未来へ繋ぐ“のもと、食を通じて地域の魅力や文化を未来へ受け継ぎ、北海道「すすきの」の価値を全国、そして世界へ発信することを目指しています。
これからもAPRグループは、飲食事業で培った経験と挑戦を原動力に、新たな価値を創造しながら、地域とともに成長し続けてまいります。

■株式会社APR TRADINGとは
株式会社APR TRADINGは、APR グループの商品の企画・開発・販売を担う会社です。
APRグループが掲げるミッション“「すすきの」の愉しいを未来へ繋ぐ”のもと、飲食事業で培ってきた食の魅力やノウハウを活かし、毎日の暮らしをより豊かにする商品の企画・開発・販売を行っています。
『やみつき白胡麻』は、飲食の現場で培った「おいしさ」へのこだわりを、ご家庭でも気軽に楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。
今後も、北海道の食文化やAPR GROUPならではの価値を、商品を通じて全国へ発信し、多くの方に食の楽しさを届けてまいります。

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会社概要

■株式会社APRグループ
・所在地：〒064-0807　北海道札幌市中央区南7条西1丁目7番地1
・代表取締役：青木 康明
・設立：2021年6月17日
・事業内容：飲食店事業／社交飲食店事業／小売店事業／製造卸売事業／海外飲食店事業／美容事業／教育事業／不動産事業

■株式会社APR TRADING
・所在地：〒064-0807　北海道札幌市中央区南7条西3丁目7番地9
・代表取締役：青木 康明
・設立：2013年9月26日
・事業内容：飲食事業/製造卸売事業/海外事業/小売事業