残暑が続く9月、食卓はひと足先に秋へ

有限会社馬場商店（岡山県備前市）は、秋の食卓に向けて「味噌屋の鍋みそ 旨辛」と、味噌や甘酒、塩麹などを詰め合わせた「味ギフト」をご提案します。
9月は日中に暑さが残る一方、朝晩には少しずつ涼しさを感じ、食卓も秋へと移り変わる季節です。そんな季節の変わり目に、味噌屋ならではの鍋みそをはじめ、毎日の料理や贈り物にも楽しんでいただける発酵食品を取り揃えています。

味噌屋がつくる「鍋みそ 旨辛」

「味噌屋の鍋みそ 旨辛」は、馬場商店の味噌を使って仕上げた鍋みそです。
味噌のコクが肉や魚介、野菜などの具材とよく合い、ほんのりとした辛みがアクセント。
鍋に500mlの水と本品1袋を入れて溶かし、お好みの具材を加えるだけで、3〜4人前の味噌鍋を手軽に楽しめます。
残暑が残る時期には、野菜や肉をたっぷり入れた食べ応えのあるメニューとして。
気温が下がってくるこれからの季節には、家族で囲む温かい鍋料理として。
季節の変わり目から冬まで、さまざまな食卓で楽しんでいただける商品です。

【商品概要】
商品名：味噌屋の鍋みそ 旨辛
内容量：220g（3〜4人前）
価格：430円（税込）
商品ページ
https://misoyanobabasan.shop-pro.jp/?pid=165156097

馬場商店の味を一度に楽しめる「味ギフト」

秋の贈り物や、ご家族へのギフト、ご自宅用としておすすめなのが、馬場商店の「味ギフト」です。
味噌だけではなく、甘酒、塩麹、もろみ、焼肉のたれ、鍋みそなど、普段の食卓で使いやすい商品を詰め合わせています。

味ギフト①　4,000円（税込）
米糀みそ、酒米甘口糀みそ、備州甘酒、鍋みそ旨辛、まろやか塩麹、ひしおもろみ、味噌屋の焼肉のたれの全7種類を詰め合わせました。
「いろいろな発酵食品を少しずつ楽しみたい」という方にもおすすめのセットです。
商品ページ
https://misoyanobabasan.shop-pro.jp/?pid=181524233

味ギフト②　5,100円（税込）
米糀みそ、割烹白みそ、田舎みそ、酒米甘口糀みそ、備州甘酒、まろやか塩麹、ひしおもろみ、鍋みそ旨辛、味噌屋の焼肉のたれの全9種類を詰め合わせました。
馬場商店の味噌や発酵食品を幅広く楽しめる、ボリュームのあるセットです。
商品ページ
https://misoyanobabasan.shop-pro.jp/?pid=181524746

素材と麹の力を、まっすぐに

馬場商店が大切にしているのは、素材の力をそのまま生かす味噌づくりです。
米や大豆、塩といった素材を選び、味噌の甘みや旨味を左右する麹を、温度や湿度、米の状態を見極めながら育てています。
さらに、備前焼の熟成棒を入れた樽で熟成させるなど、岡山・備前の味噌屋として、日々の食卓に寄り添う味づくりを続けています。
まだ暑さの残る9月。
体調管理にも気を配りながら、少しずつ始まる秋の食卓を、味噌や発酵食品とともに楽しんでいただければと考えています。