日本全国 第3位。 世界の旅行者に評価された、ラムしゃぶ。 Tripadvisor Travelers’ Choice Awards Best of the Best 2026 カジュアルダイニング部門・日本第3位 創業2000年。こだわりの吟醸ラム®とおもてなしを、これからも。

このたび「ラムしゃぶ金の目 新宿店」は、世界的な旅行口コミサイト Tripadvisor（トリップアドバイザー）が発表した「Travelers' Choice Awards Best of the Best 2026」カジュアルダイニング部門において、日本全国第3位を受賞いたしました。

【日本全国第3位】創業26年のラムしゃぶ専門店「金の目」が、世界的旅行サイトTripadvisor最高位の賞を受賞！

口コミで選ばれた日本のカジュアルダイニングTOP3へ。東京・新宿から世界へ、ラムしゃぶの魅力を発信。
GOLDEN EYE SPARK株式会社（本社：東京都、代表：鶴 洋輔）が運営するラムしゃぶ専門店「ラムしゃぶ金の目 新宿店」は、世界的な旅行口コミサイト「Tripadvisor（トリップアドバイザー）」が発表した「Travelers' Choice Awards Best of the Best 2026」において、カジュアルダイニング部門・日本全国第3位に選出されました。
本賞は、世界中の旅行者や利用者から寄せられた口コミ・評価をもとに選出される、Tripadvisor最高位の賞です。受賞施設は、同サイトに掲載される約800万件のスポットのうち、上位1％未満という限られた存在です。
2000年、東京・銀座で創業した「ラムしゃぶ金の目」。以来26年間、ラム肉の美味しさを追求してきた専門店の味とおもてなしが、国内外のお客様から評価され、このたびの受賞につながりました。

■ 世界中の旅行者が選ぶ「日本全国第3位」

今回のランキングは、高級レストランに限定されたものではありません。
日本各地の飲食店を対象としたカジュアルダイニング部門において、旅行者から高い評価を得たレストランが選ばれています。
「ラムしゃぶ金の目 新宿店」は、2026年の同部門で日本全国第3位にランクインしました。
Tripadvisorの掲載ページでは、料理の満足度に加え、スタッフの親しみやすい接客や、グループで食事を楽しめる空間なども紹介されています。
今回の受賞は、料理そのものだけでなく、日々の店舗運営やお客様をお迎えするスタッフの取り組みを振り返る、大きな節目となりました。
【受賞概要】
受賞名：Tripadvisor Travelers' Choice Awards Best of the Best 2026
部門：カジュアルダイニング（日本）
順位：日本全国第3位
受賞店舗：ラムしゃぶ金の目 新宿店
公式ランキング：https://www.tripadvisor.jp/TravelersChoice-Restaurants-cCasualDining-g294232
■ なぜ、創業26年のラムしゃぶ専門店が国内外から支持されるのか
ラムしゃぶ金の目が追求してきたのは、ラム肉本来の美味しさを引き出すことです。
北海道の食文化にルーツを持つラムしゃぶを東京で広めたいという想いから、2000年に銀座本店を開業しました。
当時はラム肉といえばジンギスカンのイメージが強く、ラムしゃぶはまだ広く知られていませんでした。
そのような時代から、ラム肉を薄くスライスし、熱いだしにさっとくぐらせて食べる美味しさを伝え続けてきました。
看板商品は、独自の品質基準で厳選した「吟醸ラム®」。
肉の選定、処理、厚さ1ミリ以下のスライス、管理方法に至るまで細部にこだわり、やわらかさとラム本来の旨みを追求しています。
さらに、創業以来磨き続けてきた謹製だれが、その味わいを引き立てます。
ラム肉に馴染みのない方にも、ラム肉が好きな方にも、繰り返し楽しんでいただける一皿を目指しています。

■ 料理だけではない。お客様に評価された「おもてなし」

「2000年に銀座で創業して以来、私たちはラムしゃぶという料理の美味しさを、一人でも多くのお客様に知っていただきたいという想いで歩んでまいりました。
今回、世界中の旅行者が利用するTripadvisorにおいて、日本全国第3位という大変光栄な評価をいただけたことを、心から嬉しく思っております。
特に嬉しいのは、お客様からの口コミや評価によって選んでいただいたということです。
これは私一人の力ではなく、日々お客様をお迎えするスタッフ、長年支えてくださったお取引先の皆様、そして何より、ご来店くださるお客様のおかげです。
ラムしゃぶは、まだまだ世界に知られていない日本の食文化の一つだと思っています。
今回の受賞を新たな出発点として、日本のお客様はもちろん、世界中の方々にラムしゃぶの魅力を知っていただけるよう、これからも努力を続けてまいります。」
GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表取締役　鶴 洋輔
■ 日本のラムしゃぶ文化を、東京から世界へ
現在、ラムしゃぶ金の目は、銀座本店・新宿店・渋谷店・池袋店の東京都内4店舗を展開しています。
ラムしゃぶに加え、薬膳を取り入れた鍋料理や、ラム肉の新しい食べ方の提案にも取り組んでいます。
また、店舗だけでなく、お取り寄せ商品を通じて、ご家庭でもラムしゃぶを楽しんでいただけるよう商品展開を進めています。
今回の受賞をきっかけに、日本ならではのラムしゃぶ文化を国内外へさらに広めることを目指してまいります。
■ ラムしゃぶ金の目について
2000年6月、東京・銀座に創業したラムしゃぶ専門店。
独自の品質基準で仕上げた「吟醸ラム®」や、こだわりの謹製だれを中心に、ラム肉の美味しさを追求し続けています。
テレビ・新聞・雑誌・WEBメディアなどでも紹介され、2026年にはTripadvisorのカジュアルダイニング部門で新宿店が日本第3位を受賞しました。
運営会社：GOLDEN EYE SPARK株式会社
代表者：代表取締役 鶴 洋輔
創業：2000年6月
展開店舗：銀座本店・新宿店・渋谷店・池袋店
公式サイト：https://www.kinnome.jp/
■ 報道関係者の皆様へ
ラムしゃぶ金の目では、今回の受賞に関する取材のほか、ラムしゃぶの調理風景、吟醸ラム®のこだわり、創業からの歩み、店舗でのおもてなしについても取材を受け付けております。
料理撮影や代表者インタビュー、店舗取材などについてもお気軽にお問い合わせください。
【本件に関するお問い合わせ】
GOLDEN EYE SPARK株式会社
ラムしゃぶ金の目 広報・取材窓口
TEL：03-5568-8058（銀座本店）
E-mail：kinnome1@kinnome.jp
公式サイト：https://www.kinnome.jp/