創業260余年 人形町鳥料理 『玉ひで』が監修 川俣シャモを使用した「誰にも教えたくないラーメン」を発売

2022.03.04

株式会社喜多方らーめん本舗

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株式会社喜多方らーめん本舗(本社:福島県喜多方市、代表取締役社長:髙橋 弘之、以下喜多方らーめん本舗)は、「親子丼」発祥の店として知られる人形町 鳥料理 『玉ひで』監修のもと開発した「誰にも教えたくないラーメン 粋「軍鶏」だし塩味」を2022年3月1日(火)より新発売いたします。

~人形町鳥料理 『玉ひで』~

創業宝暦10年(1760年) 江戸時代より続く老舗軍鳥料理店「玉ひで」。

「すきやき」の原型である「鳥すき」や親子丼発祥の店として有名な鳥料理専門店です。

以前は〆に中華麺を使用していた経緯もあり、今回開発(監修)のきっかけとなりました。

「玉ひで」は古き時代よりメニューを時代に合わせた形で、伝統的な料理を次世代に継承し続けています。

8代目から9代目、10代目までの継承の意味を「粋」の文字が表しています。

「玉ひで」8代目山田耕之亮が全面監修した「ラーメン」を是非ご自宅でお楽しみください。

【商品特徴】

・人形町鳥料理 『玉ひで』8代目山田耕之亮氏が全面監修したこだわりのラーメン。

・福島の川俣シャモガラスープを使用した素材の旨味広がる塩スープ。

・丹念に熟成させたのど越し良い中細縮れ麺。

【商品概要】

人形町 「玉ひで」監修 誰にも教えたくないラーメン  粋「軍鶏」だし塩味

内容量:324g(麺120g×2、スープ42g×2)

賞味期限:冷暗所30日

希望本体価格:410円(税抜)

【お問い合わせ先】

株式会社喜多方らーめん本舗 関東営業部 高橋

e-mail:t.takahashi@kitakata-ramen.jp

会社概要

    • 事業名
    • 株式会社喜多方らーめん本舗
    • 事業内容
    • 食品メーカー
    • 所在地
    • 福島県喜多方市関柴町西勝井戸尻48番地2
    • 電話番号
    • 03-5829-9634

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