東京代々木の駅前にオープンした全てが隠された東京の隠れ家レストラン

Tokyo sakaki.は東京の隠れ家、現代和食のお店「東京から世界へ食文化」をコンセプトに、 老舗京料理店で修業経験のオーナーシェフが展開する 25年磨き続けた腕とアイデアとセンスでより現代的に美味しく美しく表現した食事が楽しめます 「値段が高いことが“贅沢”なのか？」──価値観を揺さぶるエンターテインメント‼ やるからには目指しますから代々木１番を目指した1人の夢の始まり

「値段が高いことが“贅沢”なのか？」──価値観を揺さぶるエンターテインメント‼

料理のお値段はお客様がご自由に申しつけて下さいと‼️Tokyo sakaki.は
老舗京料理店で修業経験のオーナーシェフが展開する
25年磨き続けた腕とアイデアとセンスでより現代的に美味しく美しく表現した食事が楽しめますアラカルト料理も豊富に揃えられておりバラエティー感が楽しめる。
料理も様々でお客様のご要望に応じて提供するというシステムもあると言う。
お客様が自分好みの、お店を作って行ったらいいしわがまま言ったり好き勝手言ったらいいとオーナーは言う。
誰のための店？何のための店？すべては一人一人のためだという。

Tokyo sakaki.の現代和食とは アイデア、センスのバランスで一品ずつストーリがあり五感に刺激を与えて楽しませる料理のエンタメ‼️

他では味わえない料理の数々！
基本と文化を大事にしてるため崩さないスタイルの中に店ならではのアクセントがあり学べるような料理、料理の勉強にもなるためか、同業の人達からも支持されたお店になっている。隠れ家にしているお店のストーリーも面白すぎて是非一度はこのお店に足を運んでほしいものです。

コース料理の数々はお客様が決めたらいいと

お値段も料理もお客様の自由に申し付けて下さいと。私どもはエンタメプロの人として創造を作る事と超える事に楽しみがあると。
うちよりも美味しいものがあったら教えて下さいとオーナーの榊氏は言う。
さらに超えるものがあるならチャレンジがしたいと。お客様との会話の中で自分の店より良いと思ったみせを堂々と聞いている。