【 究極のホットドッグ 】本格ドイツ製法ハム・ソーセージ専門店が手掛ける「究極のホットドッグ」が、メツゲライ・イノウエ池下本店にて11月1日より販売開始

株式会社IXY-AID（本社：愛知県名古屋市千種区、代表取締役：井上 大輔）が運営する本格ドイツ製法ハム・ソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ池下本店」（所在地：愛知県名古屋市千種区覚王山通8-36冨士屋ビル1F)は、大人気の商品「本気のフランクフルト（1本あたり税込713円換算）」を贅沢に使用した4種類の〜究極のホットドッグ〜『スタンダード』『カリーブルスト』『チーズ＆チーズ』『ヘルシー』を、2025年11月１日(土)から新フードメニューとしてテイクアウト・イートインともに店頭販売を開始致します。

大人気の商品「本気のフランクフルトを贅沢に使用した4種類の〜究極のホットドッグ〜満を持して池下本店に登場。

今回の「究極のホットドッグ」は、代表の井上が過去に国内のホットドッグ専門店を訪問した際に、立地や内外装の良さに対してとても残念な味だったことがずっと心に残っており、いつか本当に美味しい究極レベルのホットドッグを世に出したい！という思いをずっと抱いていた夢の実現の形となっています。

すでに直営店「あやめ池北店（奈良県奈良市）」や姉妹店である「箕面店（大阪府箕面市）」では先行販売中で、大人気商品として日々お客様の舌を満足させています。これまで池下本店では「究極のホットドッグ」を販売してこなかったため、満を持しての販売開始となります。

またサイズや内容的にはホットドッグというよりも正確には「フランクドッグ」になりますが、より身近に感じていただくべく、「フランクフルト」として販売開始します。

贅沢に使う『本気のフランクフルト』とは？

『本気のフランクフルト』は、過去に代表の井上がイベント出展していた際、隣のブースで販売されていたフランクフルトを食べている親子が「美味しい美味しい！」と言っていたのを見て勉強のために食べてみたところ、薬品の味が酷く、これを美味しいと食べている子供、これを美味しいと教えている親に大きな不安を感じ、このままではいけないと「ハム・ソーセージ専門店が売る本気のフランクフルトはこれだ！」という思いで売り出した商品で、池下本店店頭価格で2本入り税込1,426円の大人気商品です。

本気のフランクフルトは素材自体が本当に良いので「究極のホットドッグ」シリーズ全4種はいずれも非常にシンプルな味付けで素材の良さを楽しむ構造になっています。本気のフランクフルトを挟むパンは、ドイツでも修行をしたこだわりのパン職人に、メツゲライ・イノウエのハム・ソーセージ類に合うドイツのパン「シュリッペ」を特別に開発してもらったものを使用します。

〜究極のホットドッグシリーズ全4種〜
販売期間：2025年11月１日(土)～
テイクアウト・イートインともに販売

『スタンダード』・・・最初に食べるべき、マスタードをたっぷり塗ったシンプルなスタンダードタイプ。旅の始まり
価格：1,080円（税込）

『カリーブルスト』・・・ドイツといえばこの味。たっぷりのカレーケチャップで、祖国の屋台を感じるソウルフードタイプ。ドイツビールと共に
価格：1,080円（税込）

『チーズ＆チーズ』・・・ゴーダ＆チェダーのダブルチーズで、ガツンとくる濃厚な味わい。赤ワインで流し込む幸せ
価格：1,080円（税込）

『ヘルシー』・・・ドイツ有名ブランドのザワークラウト（キャベツの酢漬け）を敷いただけの、素材を楽しむ健康重視メニュー
価格：1,080円（税込）

「本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店 メツゲライ・イノウエ」について

総合酒類メーカー出身の、グルメな元営業マンが2013年に創業した本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店。愛知県名古屋市千種区覚王山エリアに本店を構える。創業当時より変わらず自社では製造する技術・資産を持たず、全国を回り自分の目で見て食べて目利きした、世界トップクラスの食肉加工職人に製造を完全委託するスタイルにこだわり、伝え手として顧客目線の商品提案に特化。

本格ドイツ製法のハム・ソーセージ職人がこだわり抜いて作る世界金賞受賞商品の数々を日本国内に居ながら味わうことができ、いずれも新鮮な国産豚肉とドイツ産岩塩（アルペンザルツ）や香辛料を用いて本格的なドイツ製法で作りあげられている。

現在、名古屋市の池下本店と代表の生まれ育った奈良市に今年6月17日にオープンしたあやめ池北店、オンラインストア及び完成当日に発送を完了させる「速達生ベーコン」オンラインストアの計4店舗を運営。名古屋市ふるさと納税返礼品認定事業者。大阪府箕面市にのれん分け姉妹店「メツゲライ・イノウエ箕面店」あり。

所在地： 〒464-0841 愛知県名古屋市千種区覚王山通８丁目３６ 冨士屋ビル １F
電話番号： 052-752-1186
営業時間：11:00-18:00　※土曜日は12:00-18:00
定休日：なし